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清明菜晒干后能吃吗?

清明菜别名也叫鼠曲草、佛耳草、寒食菜等。因为每年清明节前后,清明菜长出的幼苗最适合吃,所以人们叫它清明菜。清明菜的营养价值也是非常高的

癫痫病发作急救措施都有什么明菜别名也叫鼠曲草、佛耳草、寒食菜等。因为每年清明节前后,清明菜长出的幼苗最适合吃,所以人们叫它清明菜。清明菜的营养价值也是非常高的,每100克清明菜嫩茎叶含蛋白质西藏癫痫病小发作治疗3克、脂肪0.6克、碳水化合物7克、钙218毫克、磷66毫克、铁7.4毫克、素219毫克、维生素B20.24毫克、烟酸14毫克、维生素C28毫克,还有丰富的挥发油或陕西省治疗母猪疯好的医院生物碱等。清明菜在清明节前后是最佳的食用时间,它不仅可以直接采摘鲜食,晒干后的清明菜营养价值也不会减少,同样可以食用。并且晒干后的清明菜更有利于保存,可以随时食用。铜仁癫痫病医院

清明菜还是一种药材,它味甘、性平、无毒、入肺经。经常吃它还可以冶疗各种疾病。下面小编来介绍一下清明菜的晒干处理方法。

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