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口珍红烧酱汁,美味红烧菜贺岁,春节就要红红火火!

    比起清蒸的菜肴,小编更加偏爱红烧的做法,色泽饱满让你新的一年红红火火、味道浓烈意味新的一年有滋有味,,美味红烧菜贺岁,春节就要红红火火!

    红烧牛肉

    食材:

    牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,豆瓣酱,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉

    步骤:

    1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。

    2、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香,放入牛肉块炒干水分。

    3、再放豆辨酱炒出香味,加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀,加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压20分钟即可。

    红烧鸡翅

    食材:

    鸡翅中500g,葱,姜,八角1个,桂皮1小块,油2汤匙,老抽小1汤匙,生抽4汤匙,冰糖2小块

    步骤:

 45岁的男士患有癫痫病,请问要怎么治疗呢?   1、鸡翅洗净过水焯几分钟,洗净控干水份。

    2、锅里热油,倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀,煎一小会,加入葱姜翻炒均匀,倒入老抽和生抽均匀上色。

    3、倒入开水没过鸡翅,加八角、桂皮,大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化,炖煮大约15-20分钟即可。

    红烧肉

    食材:

    带皮五花肉500g、葱、姜一块、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽10ml、生抽40ml

    步骤:

    1、五花肉洗净,切成2cm见方的块,放入清水中,加入10ml料酒浸泡10分钟。

    2、将五花肉连水一起倒入锅中,烧开后焯2分钟,捞出。

    3、锅不放油,放入五花肉,小火煎至发黄,至出油,把肉拨至一边,放入葱姜炝锅。

    4、加生抽、老抽,翻炒均匀,加入开水,没过肉,加入八角、桂皮、香叶,大火烧5分钟,转小火慢炖1小时,大火收汁即可。

 &nbs邯郸治儿童癫痫效果好的医院p;  红烧茄子

    材料:

    紫茄子,葱,姜,蒜,生抽1汤匙,香醋1汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,白糖1茶匙,五香粉0.5茶匙,淀粉1.5茶匙,水淀粉,高汤半碗

    步骤:

    1、茄子切滚刀块;葱姜蒜切末。

    2、锅里放油,烧热后,茄子放进去,炸到稍微变软,捞出,大火烧油,复炸一遍,用漏勺沥油。

    3、生抽、香醋、料酒、盐、白糖、五香粉拌匀,调成料汁。

    4、油全部倒掉,葱姜蒜末在底油里爆一下,兑入料汁碗中,放入高汤煮开。

    5、茄子放进去再次煮开,勾芡即可。

    红烧鱼

    食材:

    海鱼一条,五花肉50克,植物油一汤匙,盐适量,葱段2段,姜3片,蒜3瓣

    酱油一大勺,料酒一汤匙

 &nbs如何确定是不是癫痫发作p;  步骤:

    1、海鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条。

    2、炒锅放入一汤匙植物油,放入葱姜蒜煸出香味。

    3、放入五花肉翻炒。

    4、待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油。

    5、五花肉在酱油里稍炖一会,炖出香味。

    6、锅中放入适量的水,水量要一次放足,放入一汤匙的料酒。

    7、放入鱼,大火烧开,转中小火炖15分钟。

    8、放适量的盐调味,大火收一下汤汁,即可起锅。

    口珍红烧酱汁优势所在:

    真材实料,成就每一滴自然鲜香

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