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菊花茶的功效与作用:六大功效

菊花茶是指我国十大名花之一菊花,全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。然而,有多少人了解它的功效呢?那么菊花茶有些什么功效呢? 菊花茶的作用又有哪些呢?让小编告诉你吧。

成分:菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质。

性味:微寒,甘,苦

归经:肝,肺

功效:散风清热,平肝明目。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花。 有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉,并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。

一、明目护眼

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就石家庄治疗癫痫专家知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质,因此,也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒,如果早晨起来眼睛红肿,能缓解双目红肿疼痛。

二、清热解毒

野菊花具有良好的解毒清热消肿功效,一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时,野菊花药效最好。

三、杀菌消炎

现代研究表明,菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用,对感冒有很好的预防效果。

四、防辐射

研究表明常喝菊花茶有防辐射作用,因为它有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。因此,菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。

五、防癌抗癌

新加坡国立大学研究组通过研究发现,被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂。这种物质与化疗相结合可以集中病源细胞并除掉它们,使化疗取得更好的疗效。

到目前为止,研究组已历经3年,研究了黄酮类物质对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效,取得了满意的效果。

六、四川癫痫病在哪里治比较好防铅中毒

国内学者冯昶等对菊花茶实验性驱铅作用进行了研究,发现菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力,在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外,降低血铅;此外,铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。

菊花茶的禁忌

1、脾胃虚寒最好少喝中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。

2、阳虚体质的人,如果一味地喝具有清热泻功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。

3、味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。

4、喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认四川治癫痫病为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多。所以,不明确自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

 【凉拌菊苗】

做法:选早春芽苗,2-3厘米“焯”、勿烂,加上新鲜大蒜,清冽可口。

【炸菊苗】

做法:选深秋黄菊脚芽2-3厘米,温水浸泡5分钟,与玉米面、鸡蛋清和面炸制。

【菊花茶】

做法:选半开放的花朵2-3个,沸水浸泡5-10分钟。

【菊花汤类】

做法:百年老汤、南方清汤、北方肉丝汤调制后放入鲜菊花瓣,口感清香。

【凉拌菊花(多种)】

做法:

(1)鲜果类:苹果丝湖北省癫痫病治疗医院、梨丝与菊花可做成沙拉。

(2)各种果針饮料与菊花可做成糖醋。

(3)蔬菜类:黄瓜丝、胡萝卜丝与菊花配制无糖型凉菜,适用老年型,患有糖尿病、高血压型的凉拌菜。

【菊花馅(各种肉类)】

做法

(1)羊肉菊花馅饺子,肉4两、菊花1两。

(2)猪菊花馅肉饼,肉3两、菊花1两。

(3)牛肉菊花馅包子,肉3两、菊花1两。

(4)鱼肉菊花丸子,肉3两、菊花1两。

【油炸鲜菊花瓣】

做法:鸡蛋清、玉米面与菊花瓣。

【鲜菊花火锅】

做法:清涮鲜菊花,90度温水翻搅2-3下,变色即可食用。如与肥牛、羊肉、鸡胸脯、鱼肉、海鲜,先放肉类,待食用时再入鲜菊花瓣1分钟,与肉、花同时享用。

菊花的食用方法很多,可凉拌、可炒食、可做馅、可制饼、可做糕点、可煮粥。菊花嫩苗也可凉拌、炸制、炒食。菊花含有许多营养元素,是一种不可多得的药食同源的植物。以上就是小编给大家分享的关于菊花茶的六种功效,希望对你有帮助哦!

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