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肉末麻婆豆腐怎么做才好吃

主料:

瘦肉(20克)、大葱(2个)、大蒜(5颗)、生姜(2克)、豆瓣酱(50克)、老干妈(50克)、淀粉(20克)、水豆腐(100克)

做法步骤:

1、抱歉,这个是昨天中午做饭做的,忘记拍图了,就上传一张成品图,下次,一定会努力配图的,谢谢各位,第一次发,请谅解。

2、第一步:先将瘦肉洗干净,切成细丝,放入碗昆明哪家治疗癫痫病中,可加一点料酒,少于酱油搅拌,入味。

3、第二步:将小葱切成小段(较小一点比较好),大蒜,生姜都分别切成末,放入盘子中,我自己喜欢吃辣,还买了两个线椒,切成小段,等待下锅,然后取2勺淀粉,放入碗中,冲水,搅拌均匀。

4、第五步:给锅里面到少于油,等油热了,将葱末和蒜末,姜末,还有线椒末,统统下锅偏炒,炒个一分钟左右,开始将瘦肉下锅继续炒,等肉炒熟之后,放入豆瓣酱,老干妈(根据个人喜好),再炒2分钟,然后就能闻到阵阵香味,然后在给锅里面放一碗半的水(我用的是小碗,如果是大碗放多半碗水就行),等水烧衢州癫痫频繁发作如何治疗开,放入水豆腐,煮3分钟左右,就可放入淀粉,在煮2分钟,就可出锅。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与白萝卜、苋菜、小白菜搭配;与首乌、甲鱼、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与基围虾、豆豉、红枣搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引安徽著名癫痫医院起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、火腿、粳米搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;<西藏哪个医院癫痫好/p>

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

老干妈的热量(卡路里)598千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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