您现在的位置:

科学 >

怎样做好吃的菜花尖椒炒瘦肉

主料:

瘦肉(150克)、菜花(小的一朵(大的半朵))、尖椒(一个或半个)、生抽(2勺)、料酒(1勺)、葱(2根)、蒜头(1瓣)、鸡蛋清(一个)

做法步骤:

1、材料先备好,菜花先放开水里焯几分钟,再弄成小小朵儿(这样上面的花不容易碎碎的);葱切断(葱叶和葱白切细分开放);蒜头切末;肉切丝儿或癫痫病的治疗办法切片,放蛋清和少量盐,腌一会儿。尖椒洗干净(把里面的籽弄干净),切斜块儿。

2、都备好了,开火,锅热油,快冒烟前将葱白放入爆香,腌好的肉入锅爆炒,倒入生抽和料酒炒滑后放入尖椒,最后放菜花(已经焯水了,易熟)炒一会儿,起锅前放点儿盐和鸡精(按个人口味放)。

3、装盘咯!喜欢的话,试试吧,很简单的。过程忘记拍了,请见谅,第一次弄这个菜谱。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富长春癫痫病的医院在哪里含磷,富含钾,富含蛋白质;可与蕨菜、枇杷、冬笋搭配;与雪花梨、刀豆、羊肝相克,同食可能会引起不适;

菜花的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、补肾强身、防癌等功效;可与西红柿、牛肉、樱桃番茄搭配;与黄瓜、猪肝、猪肺相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可南宁那家医院治疗癫痫病比较好与茄子、海虾、白菜搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥癫病什么情况、增强食欲、预防感冒等功效;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与粳米、玉米面、龙须菜搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与生菜、明虾、桂圆肉搭配;与鹅蛋、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;

© xinwen.yslem.com  人参新文科普网    版权所有  京ICP备12007688号